室外消火栓:室外消火栓是设置在建筑物外面消防给水管网上的供水设施,主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火,也可以直接连接水带、水枪出水灭火。所以,室外消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。
消防通道:消防人员实施营救和被困人员疏散的通道,比如楼梯口、过道,那里都安有消防指示灯。消防通道在各种险情中起到不可低估的作用。
厨房不仅需要安装消防系统,也需要一些实用的消防器材和灭火神器,比如干粉灭火器或棉被(湿)和沙子,有了这些消防器材和灭火神器能更方便快速的消灭初期火灾。
油烟机是厨房安装的电器电具,主要功能是把做饭过程中产生的烟雾油气迅速从厨房内抽走。那么,饭店厨房烟道漏烟怎么处理?
检查烟道的密封性,尤其是接口处,,看看烟道口和连接口之间是不是有较大的缝隙,这样的话您用玻璃胶之类的粘一下就好了;第二,您检查一下,连接口处的扇叶有没有损坏,如果是这个原因您需要维修连接口。
装隔离翻板,要油烟机返味、倒烟的问题,就应从返味、倒烟的源头治理,因为油烟机难闻的气体是从排烟道返入室内的,就应在排烟口处安装密封的止逆阀,自已家的油烟可以出去,而别人家的油烟味进不来。
厨房内爆锅、油炸、油煎等是烹饪制作常用的工序,油锅持续加温,当锅内油温达到燃点(315℃左右)时,油锅便会突然起火燃烧,由于排油烟机负压吸力,火苗窜入排烟罩,火焰借风势,蔓延速度较快。从试验情况来看,油锅起火大约20秒后,火势便发展到猛烈的程度,从而引发更大的火灾。
厨房用的燃气燃油都是品,一旦灶具、输送管道、油箱、储气罐发生泄漏,遇到明火即发生火灾。发现不及时或采取措施不当,火势将迅速蔓延酿成大火。还有一种难以防范的火灾,工作人员下班后燃气罐发生缓慢泄漏,燃气布满房间,当电冰箱启动时,继电器火花引燃燃气,发生剧烈的,所有门窗全部炸飞,高温引燃可燃物发生火灾。
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